Translate

tiistai 4. syyskuuta 2012

Turismi hyödyntää kaloja

Pangasianodon gigas tai sanitwongsei ruokailemassa eläinpuistossa.

Rujon näköinen kita (Pangasius-haimonni)

Haimonni juuri ennen vapautustaan.

Garra rufa-terapia käynnissä.

Kalat irrottavat kuollutta ihosolukkoa.
Sukellusharrastajat tuntevat Thaimaan upeat korallialueet. Myös kalastus viehättää monia turisteja. Kalastusretkiä järjestetään paitsi merivesikohteisiin myös suurille joille. Onneksi kaloja ei aina nykyisin enää tapeta, vaan noudatetaan yhä enemmän niin kutsuttua "catch and release"-periaatetta, missä kalat päästetään vapaaksi valokuvauksen ja punnituksen jälkeen. Paikalliset näyttävät kyllä syövän kaikkia kalalajeja valikoimatta, kalan koosta tai lajista piittaamatta. "Pyydystä ja vapauta"-periaatetta noudatetaan myös turistikohteiden Pangasius-altaissa, joissa varmaa saalista kalastetaan kasvatusaltaista. Pangasius ei näytä olevan vaatelias veden laadun suhteen. Bangkokin viemärit laskevat jokeen mustaa käsittelemätöntä jätevettä tauotta, mutta jo pienen matkan päässä monnit syövät tyytyväisinä leipää, jota heitetään veteen kalaravintoloiden terasseilta. Ruokalistalta tämä "luonnonkala" tietysti löytyy poikkeuksetta joenvarren ravintoloissa. Nauttia voi omalla vastuulla. Pangasius on kyllä kiistämättä hyvänmakuinen vaalealihainen kala, minkä jokainen voi todeta Suomessakin, koska kalaa tuodaan myös meille.

Yhä suurempaa taloudellista merkitystä on viimevuosina saavuttanut tohtorikalojen eli Garra rufien hyödyntäminen turistikohteissa. Thaimaassa näitä kaloja on miljoonittain tässä käytössä. Laji ei ole kotoperäinen, mutta sitä kasvatetaan yleisesti ja siitä löytyy valtava määrä eri värimuotoja. Tohtorikaloja pidetään yleensä noin 1000-2000-litraisessa altaassa. Yhdessä terapia-altaassa on useita satoja kaloja. Asiakkaan jalat puhdistetaan ensin liasta ja tämän jälkeen jalat laitetaan altaaseen. Hetkessä sadat kalat tulevat nyppimään asiakkaan ihoa syöden kuollutta ihokudosta. Käsittelyn hinta on noin neljä euroa varttitunnilta. Hoidon jälkeen jalkojen iho tuntuukin hyvin sileältä ja puhtaalta.



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti